ダイビングの知識

タコの吸盤は、触ったものの味も分かる?化学物質を感じ取る仕組み

タコの吸盤には、触れたものの化学物質を感じ取る細胞があり、頭足類だけが持つ受容体で水に溶けにくい物質を確かめています。研究者は「触って味わう」と呼びますが、私たちの味覚とは仕組みが違います。微生物を手がかりにする研究や腕の神経まで、SOLBOY DIVE CENTERが紹介します。